農口尚彦研究所 限定酒「ひやおろし」

春に加熱処理を施し大きなタンクで寝かされることで
味の角が取れてよりまろやかに。
しっかり旨味の乗った味わいが、秋の訪れを感じさせてくれます。
香りは角が取れて穏やかで、熟したりんごのような落ち着いたアロマ。
導入の味わいはしっとりと滑らかで、中盤からの旨みを感じ
熟成によって丸みをました酸味が立体感を出してくれます。

寅亭でも8月27日（木）の発売日から、ご提供を開始致します！

1合　  ¥990（税込）