寅亭のこだわり

厳しい条件を満たし、認定された飼育者によって丁寧に育てられた、日本三大黒毛和牛の米沢牛！
一流のブランド牛も、一頭買いすることによってコストを抑え、お手頃価格で提供しております。
一頭買い出来るのも、厳しい職人の目と包丁の技があってのこと。産地、品質ともに安心！
もちろんおいしさにも定評があります。柔らかな赤身の肉質と適度な脂身が絶妙のバランスで口の中でとろけていきます。定番のカルビはもちろん、高級部位のシャトーブリアンやサーロインは至高の味わいです。